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1、“丘八，丘三，丘二”一段历史一个故事一个老字号

丘八

过去的老重庆人称当兵的为“丘八”，因为“兵”这个字拆开，上下结构由丘和八构成，故取名“丘八”。

丘三

抗战期间，重庆有一位湖北籍军官韩德称，因为曾经给前清军机大臣张之洞当过卫士，与“御厨”交好，学会了宫廷里炖鸡的手艺，并且学得颇精，非常到家，退伍后开了一家餐馆。想到自己是当兵退伍，就是丘八减五，给自己的馆子取名“丘三馆”。

开业时打出了“前清御厨”的招牌，每天挂牌定量供应，最重要的是炖出来的鸡汤：清澈见底，鸡肉松软滋糯。带骨的鸡肉一抿即脱，一嚼便化，味美鲜腴，爽口不腻。一时间声名鹊起，享誉山城。

丘二

过去的老重庆人，把去帮工的人叫为“丘二”（类似于现在说的打工仔）；所做的事叫为“帮丘二”。

新中国成立前，丘三馆中有3个丘二，赵绍武，李旭东，周疤子，学会了“御厨”炖鸡手艺，并已掌握了秘方，他们决定合伙开店，于是搞了一个冷幽默，给店铺取了名“丘二馆”。

老字号

20世纪50至70代期间，丘三馆和丘二馆都是各自独立经营。至1972年，丘三馆并入丘二馆，两店合一统称丘二馆。

炖鸡汤技法一脉相承，源于“御制铜炉炖鸡法”。

现在，丘二馆已是重庆市著名的老字号餐馆，并被纳入“重庆市市级非物质文化遗产”名录。

2、什么是丘八文化 丘八文化是什么

1、丘八这两个字和在一起就是一个“兵”字，是指当兵的人，这是旧社会对兵痞的贬称。 2、对兵士，么不直言兵而拆字称为丘八的原因出自下面的文章： 《太平御览》卷四○○引《续晋阳秋》：“苻坚之遣慕容垂 ，侍中权翼谏不听。

於是翼乃夜私遣壮士要路而击之。

垂是夜梦行路，路穷。顾见孔子墓傍坟有八。觉而心恶之。召占梦者占之，曰：‘行路穷，道尽也，不可行。

 孔子名丘 ，“八”以配“丘”，此兵字，路必有伏兵。’” 3、翻译：苻坚不听侍中权翼的劝告，派遣慕容垂。于是权翼夜晚私自派遣壮士在要道上伏击慕容垂。

慕容垂晚上做梦走路，走到路的尽头，回头看见孔子的墓旁边有八座坟。醒来之后，心里非常担心。于是找到解梦的人解梦，解梦的人说：“走路到尽头，是没有路了，不能再继续走了。

孔子叫丘，八字配上丘字，这是一个兵字，路上肯定有伏兵”。

3、只知道各派军伐:丘八是什么

重庆，四川这边方言把店伙计习惯性地称为：丘二。其实这种喊法的时间不是很长，起源于抗日战争的重庆，当时一个抗战伤兵退伍，在重庆开了个小饭馆，生意很好，他又请了几个伙计来帮忙，小饭店取名字“丘八饭店”，意思是当过兵的，把“兵”一字拆为二，就是丘八，但是丘八现在是老板，下面的伙计不能够也喊丘八噻，于是想到八字不是有两划，干脆喊伙计喊成“丘二”，就这样这个小店被喊出名了，现在大家也把店伙计习惯性地喊为“丘二”。

丘二：原意指生活在社会最底层，没有太多技能的打工人员。

后来泛指一切受雇佣者。典故： 旧社会贬称军人为丘八，因为兵字上下拆开就念丘八。退伍士兵生活没保障，又没有文化，就只能干粗笨工作。丘八退伍后，八减去五等于三，再减去一杆枪，就等于二，所以称之为丘二。

4、丘八是什么意思

丘八这两个字和在一起就是一个“兵”字，是指当兵的人，这是旧社会对兵痞的贬称。对兵士，么不直言兵而拆字称为丘八的原因出自下面的文章：《太平御览》卷四○○引《续晋阳秋》：“苻坚之遣慕容垂 ，侍中权翼谏不听。

於是翼乃夜私遣壮士要路而击之。

垂是夜梦行路，路穷。顾见孔子墓傍坟有八。觉而心恶之。召占梦者占之，曰：‘行路穷，道尽也，不可行。

 孔子名丘 ，“八”以配“丘”，此兵字，路必有伏兵。’”翻译：苻坚不听侍中权翼的劝告，派遣慕容垂。于是权翼夜晚私自派遣壮士在要道上伏击慕容垂。

慕容垂晚上做梦走路，走到路的尽头，回头看见孔子的墓旁边有八座坟。醒来之后，心里非常担心。于是找到解梦的人解梦，解梦的人说：“走路到尽头，是没有路了，不能再继续走了。

孔子叫丘，八字配上丘字，这是一个兵字，路上肯定有伏兵”。扩展资料：相关文章1、后蜀 何光远 《鉴戒录·轻薄鉴》：“ 太祖问击棆之戏创自谁人。大夫对曰：‘丘八所置。

’”翻译：太祖问击棆的游戏是谁创造的。大夫说：“是当兵的创造的”。2、明无名氏 《风云会》第三折：“头一考在丘八房，第二考在户房内。”翻译：第一场考试在兵房内，第二场考试在户房内。

3、茅盾 《海南杂忆》：“ 楚女身材高大，面黑而麻，服装随便，有丘八风。”翻译：楚女身材高大，脸色黑而且有麻子，衣服穿着随便，都当兵的风范。

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